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女性美容甜点椰香黄金糕

发布时间:2020-03-04 19:08:30 阅读: 来源:钢套钢直埋保温管厂家

女性美容甜点椰香黄金糕

女性美容甜点椰香黄金糕 美食杰

黄金糕的做法简单,颜色金黄,口感香糯松软,有着浓郁的椰香味,非常受家人的喜欢,尤其是爱美的女性朋友多吃些,有着美容的作用,让你皮肤更加滋润。

【椰香黄金糕】

【主料】

椰浆180克、澄粉30克、木薯粉120克、鸡蛋3个

【辅料】

糖75克、温水30克、黄油10克、干酵母3克、盐1克

【做法】

1.准备所需食材

2.椰浆加盐微波炉叮至温热(或火上加热),加入黄油和盐融化

3.等放凉后加入木薯粉和澄粉

4.搅匀成木薯面糊

女性美容甜点椰香黄金糕

5用碗装入温水(30度左右),再放入酵母,放置10分钟让酵母活性变强

6.鸡蛋打入干净无水无油的盆里,加入所有的糖

7.用电动打蛋机打至膨胀变白

8.加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊,再加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊

女性美容甜点椰香黄金糕

9.盆面盖上湿毛巾,放温暖处(28度左右)做第一次醒发(约90分钟),中途用电动打蛋机搅拌一次(原方搅拌三次我偷懒了),搅拌半分钟左右,这样会发的更均匀更好(现在的天气温度很高,有差不多30度了,涛妈就室温发了,要是冬天,就要放进温暖的地方来发了哦)

10.发好的面糊会有好多好多的大泡泡在表面,这时,再将面糊倒进不粘的容器里,(要是没有不粘的容器,那普通容器就要内壁抹黄油以便脱模了)再放温暖处做第二次醒发(约一小时)至体积稍有点膨胀,表面还有小泡泡的出现

11.烤箱200度预热,上下火用烤网放倒数第二层烤30分钟

12.取出脱模放凉

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13.烤好放凉后就可以立刻吃了

14.想要更香的可以切片加入一点点油,煎香来吃呢

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